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做法:
1.將高粱酒糟打碎後,過篩60mesh(網孔)備用。
2.奶油以打蛋器打軟至淡黃色,香草精與糖粉先混合,加入奶油中繼續打至白色。
3.麵粉、高粱粉、泡打粉及芝麻混合好,倒入2.拌勻成糰,用手搓成圓球狀,放入烤盤壓扁。
4.以180~200℃烤20~25分鐘。
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